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TP détection de salive

Fabrication du kit salive :

préparation de la gélose (25 boites de diamètre 40mm) :

  • 2 g d'agar agar
  • 1 g d'amidon
  • 250 mL d'eau
  • Faites bouillir, puis versez dans les boites.
  • Laisser refroidir sans le couvercle (éviter la condensation)
  • puis conserver au frais

Les élèves déposent la salive sur la gélose avec un coton tige (préparation d'une solution d'amylase : ici). Puis ils versent du lugol par dessus. (recette du lugol ici) (résultat -> voir photo ci dessous)

Temps de réaction : environ 3 min (avec de la salive, à tester avec de l'amylase en poudre)!

 

J'ai testé de colorer directement la gélose avec l'eau iodée, mais le temps de réaction est beaucoup trop long!

 

Caractéristiques du kit Sordalab :

Le kit permet de faire 40 tests
Ce kit permet de détecter la présence de salive sur différents éléments d’une scène de crime (verre, paille, mégot.)
La manipulation consiste à frotter du coton sur l’objet à analyser puis frotter ce coton sur une boîte de Petri contenant un milieu gélosé et de l’amidon.
On incube ensuite la boîte de Petri 10 minutes à 37 °C (ou 30 minutes à température ambiante). Si de la salive était présente sur l’objet analysé, l’amylase présente dans la salive va hydrolyser l’amidon. On verse du lugol sur le milieu qui se colore en
violet sauf sur la surface frottée avec le coton.

Note : de l’amylase est fournie avec le kit pour simuler la salive.

Composition du kit :
• 3 flacons micro-ondables de 250 ml d’eau stérile
• 3 sachets de 6 g d’agar
• 3 sachets de 2 g d’amidon
• 50 boîtes de Petri
• 10 pailles, verres et enveloppes
• Une boîte de 200 cure-dents stériles
• Un sachet d’environ 50 cotons
• Un sachet d’amylase
• Un flacon de Lugol
Notice pédagogique et technique disponible sur notre site.

Matériel nécessaire :
Étuve 37 °C ou une pièce à plus de 20 °C.

Conservation :
6 mois
Réactif : à température ambiante
Milieu : Réfrigérateur

TP détection de salive
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