27 Janvier 2023
Hélianthine - Liqueur de fehling - Noir ériochrome T
Phénolphtaléine - Potassium chromate - Réactif du biuret
Dissoudre sulfate et tartrate dans 500 mL de la solution de soude. Ajouter l'iodure de potassium. Compléter à 1L avec la solution de soude.
Ce réactif prend une coloration violette en présence de liaison peptidique (jus de pois chiche, blanc d’œuf...)
Colorant de la cellulose.
Ajouter à 100 mL, 4g d’alun de potasse et 1g de carmin, faire bouillir très doucement un quart d’heure environ, laisser refroidir et filtrer.
Attention la solution peut se contaminer moisissures.
Colorant de la chromatine et du noyau.
Mélanger 55 mL d’eau distillée et 45 mL d’acide acétique cristallisable, porter à ébullition, ajouter du carmin 40 jusqu’à saturation (environ 5 g). Laisser refroidir et filtrer.
Association du carmin aluné et du vert d’iode. Faire dissoudre 90g de carmin aluné dans 200 mL d’eau distillée, chauffer à feu doux pendant 40 minutes. Laisser reposer 24 heure ; ajouter 1 L d’eau distillée puis dissoudre 2 grammes de vert d’iode, porter à ébullition, laisser refroidir ; ajouter 10g d’acide phénique (phénol), faire bouillir à nouveau, laisser reposer 24 heures puis filtrer.
DNPH (dinitrophenylhydrazine):
0.2 g pour 100 ml d'HCl à 2 mol.L-1
Gornall (réactif de) : (méthode biuret)
Recette de quelques indicateurs colorés!
Préparation de colorants en chimie.