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ITRF-Laboratoire
Les TP Phys-Chim 2019

TP turbo : Constituant du pain

4 Février 2022

Rédigé par Christelle et publié depuis Overblog

TP turbo : Constituant du painTP turbo : Constituant du pain

Matériel élèves :

  • Mortier + pilon
  • Spatule
  • Capsule
  • 12 tubes à essai
  • Agitateur verre
  • Papier filtre 3 x 6 cm environ
  • Bain marie
  • Eau distillée

 

  • Huile
  • Saccharose
  • Glucose
  • Amidon
  • Pain sec
  • Eau iodée
  • Liqueur de Fehling

 

 

  • Etuve

 

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