TP ECE chimie : Evaluation de la fraicheur d'un lait (2018)
10 Mars 2023
Rédigé par Christelle et publié depuis
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Remarques :
Lait "périmé" : 1L de lait demi écrémé stérélisé, ouvert le lundi matin (dans un bécher à température ambiante et filmé), puis réalisation du dosage le jeudi matin (Véq = 9,2 mL) on remet le lait au frais pour que les élèves réalisent le dosage le samedi matin pour les JPO
Bien rincer les pipettes jaugées après le TP car si le lait sèche à l'intérieur de la pipette c'est très compliquer de la nettoyer!
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