TP 2nde SVT : Les cellules et les matrices extracellulaires

Expérience : synthèse d’amidon par les chloroplastes

• Lugol : Préparation habituelle (ne pas le diluer)

• La veille, placer l'élodée sous une source de lumière froide et ajouter une spatule d'hydrogénocarbonate de sodium (apport en carbone) (cultiver l'élodée)

• Lors du TP :

1. Couper la feuille d'élodée en 2 pour que l'eau iodée puisse bien pénétrer,
2. Attendre au moins 5 min pour que le lugol colore,

Dans certaines parties de la feuille, des grains bruns apparaissent dans les chloroplastes. La couleur brune (au lieu du bleu caractéristique de l’amidon) est due aux couleurs parasites (vert du chloroplaste et jaune du lugol).

Conclusion : la synthèse d’amidon (glucide) se réalise, à la lumière, en présence de dioxyde de carbone dans les chloroplastes des cellules chlorophylliennes.

​​​​​​​

Source : planet vie

Matériel élèves :

• Microscopes

• lames

• lamelles

• feuille blanche

• lugol

• lame de rasoir

• verre de montre

• planche à découper

• Fiche microscope

• Fiche dessin d'observation

• Fiche réaliser une préparation microscopique

Matériel Profs :

• Pomme de Terre

• Elodée dans des coupelles d'eau

• lame cellule de peau

• Amidon en poudre + spatule