10 Novembre 2016
1. Alcanes.-Composés organiques de formule brute Cn H2n+2
Ces composés ne renferment que des liaisons simples carbone-carbone sur la chaîne principale (= la plus longue).
- Le nom est composé d'un préfixe indiquant le nombre de carbone + une terminaison en ane.
- Les radicaux dérivés des alcanes (on ôte un H de l'alcane) sont dit "alkyles" et ont un nom dérivé qui se termine en yle ou s'ils sont insérés dans un nom (= substituants), une terminaison en yl-, suivie du numéro de leur position sur la chaîne carbonée, le sens de numérotation étant choisi tel que ce numéro soit le plus petit possible.
- La chaîne d'un alcane peut être refermée en cycle, on parle de cyclanes.
- Quelques alcanes :
NOM FORMULE BRUTE FORMULE ET NOM DU RADICAL méthane CH4 - CH3 méthyle éthane C2H6 - C2H5 éthyle propane C3H8 - C3H7 propyle butane C4H10 - C4H9 butyle pentane C5H12 - C5H11 pentyle hexane C6H14 - C6H13 hexyle heptane C7H16 - C7H15 heptyle octane C8H18 - C8H17 octyle nonane C9H20 - C9H19 nonyle décane C10H22 - C10H21 décyle etc.. méthyl-3 hexane CH3-(CH2)2- CH- C2H5
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CH3cyclohexane C6H12 2 configurations possibles "chaise" et "bateau" 2. Alcènes.
- composés organiques de formule brute Cn H2n
- Le nom se forme en utilisant la racine alcane qui a le même nombre de carbone (on compte le nombre de carbone total dans la chaîne carbonée principale) + une terminaison en ène.
- Ils comportent une liaison double. S'il y en a deux, on parle de diènes et le nombre d'hydrogène diminue d'autant. (il existe des triènes, ..., polyènes)
- La position de la liaison double sur la chaîne est repérée par un numéro qui doit être le plus petit possible.
- Du fait de la rigidité des double liaisons dans des conditions ordinaires (pas de rotation possible, les deux atomes de C doublement liés sont dans le même plan), il peut y avoir des isomères de configuration.
- les groupements sont :
- CH2=CH- groupement vinyle
- CH2=CH-CH2- groupement allyle
- CH3-CH=CH- groupement propènyle- Les alcènes les plus courants :
éthylène C2H4 CH2=CH2 propylène C3H6 CH3 - CH = CH2 buténe-1 (ou n-butène) C4H8 CH2=CH-CH2-CH3 butène-2 (ou but-2ène) CH3-CH=CH-CH3 trans (ou E) id id cis (ou Z) pentène C5H10 plusieurs formes de molécules possibles
3. Alcynes.
- composés organiques de formule brute Cn H2n-2.
- Le nom se forme en utilisant la racine alcane qui a le même nombre de carbone + terminaison en yne.
- Ils comportent une liaison triple. S'il y a plusieurs liaisons triples, il faut retirer des atomes d'hydrogène à la formule 2n-2 pour connaître le nombre d'hydrogène.
- La position de la liaison triple sur la chaîne est repérée par un numéro qui doit être le plus petit possible.
- Les groupements sont :
- HC=C- groupement éthynyle
- HC=C- CH2- groupement propargyle
- HC3-C=C- groupement propynyle- Les alcynes les plus courants :
acétylène C2H2 CH=CH propylène C3H4 CH=C-CH3 butyne-1 ou n-butyne C4H6 CH=C-CH2-CH3 butyne-2 C4H6 CH3-C=C-CH3 pentyne-1 ou n-pentyne C5H8 HC=C-CH2-CH2-CH3 pentyne-2 C5H8 CH3-C=C-CH2-CH3
4. Aromatiques.- Composés contenant un noyau aromatique : ce noyau aussi noté est constitué d'un cycle carboné en C6H6 sans vraies doubles liaisons mais avec un nuage électronique couvrant les 6 atomes de carbone.
- Le radical C6H5- s'appelle phényle et phényl- inséré dans un nom.
- Aromatiques les plus courants :
benzène naphtalène anthracène toluène xylène styrène CH2 = CH - C6H5
5. Acides organiques ou carboxyliques.
- Composés de formule :
où R est une chaîne carbonée pouvant comporter des liaisons simples, doubles ou triples.- Le nom de l'acide se construit avec celui de R (racine alcane) suivit de la terminaison oïque
- S'il y a deux fonctions acides la terminaison est dioïque.
- Acides les plus courants :
FORMULE NOM SYSTEMATIQUE NOM TRIVIAL H-COOH acide méthanoïque formique CH3-COOH acide éthanoïque acétique CH3CH2-COOH acide propanoïque propionique C3H7-COOH acide butanoïque butyrique C4H9-COOH acide pentanoïque valérique C5H11-COOH acide hexanoïque caproïque C6H5-COOH acide benzoïque HO-C6H4-COOH acide hydroxy-2 benzoïque salicylique H2C=CH-COOH acide acrylique HOOC-COOH (trans) acide éthanedioïque oxalique HOOC-CH2-COOH acide propanedioïque malonique HOOC-CH2-CH2-COOH acide butanedioïque succinique HOOC-CH=CH-COOH acide buténedioïque maléique C3H4-(COOH)2 acide pentanedioïque glutarique C4H6-(COOH)2 acide hexanedioïque adipique
6. Alcools.
- Composés de formule :
alcools primaires alcools secondaires alcools tertiaires
R, R', R'' sont des chaînes carbonées pouvant comporter des liaisons simples, doubles ou triples.
- Le nom est formé de celui de la racine alcane + la terminaison ol.
- Le radical -OH s'appelle hydroxyle et hydroxy- inséré dans un nom (lorsque la fonction alcool n'est pas prioritaire par exemple).
- Il peut y avoir plusieurs fonctions alcool : diol, triol,..., polyols.
ex. propanetriol1,2,3 ou glycérol : CH2(OH)-CH(OH)-CH2(OH) éthanediol ( glycol ) : CH2(OH)-CH2(OH)- Il peuvent contenir des cycles.
ex. l'alcool benzylique : C6H5 - CH2-OH
7. Esters.
- Composés de formule :
- Le nom est formé de la racine alcane de R suivi de oate de radical R'.
ex. L'éthanoate de méthyle :- Si la fonction ester n'est pas en situation prioritaire, on obtient le groupement -CO-OR' , il s'appelle R'oxycarbonyle-
- si l'ester est cyclique, on a une lactone.
ex. Le D-gluconolactone-1:4
8. Aldéhydes.
- Composés de formule :
- Le nom est formé de celui de la racine alcane + la terminaison al.
- Le radical H-C=O est noté n-formyl quand la fonction n'est pas prioritaire, n étant le numéro de l'atome sur lequel est placé la fonction.
- Les plus courants :
FORMULE NOM SYSTEMATIQUE NOM TRIVIAL H-COH méthanal formol, aldéhyde formique CH3-COH éthanal aldéhyde acétique CH3CH2-COH propanal C3H7-COH butanal C6H5-COH benzaldéhyde
9. Cétones.
- Composés de formule :
- Le nom est celui de la racine alcane + terminaison en one.
- Le substituant =O s'appelle oxo. on écrit n-oxo quand la fonction n'est pas prioritaire, n étant le numéro du carbone qui porte la fonction.
- Les plus courants :
FORMULE NOM SYSTEMATIQUE NOM TRIVIAL CH3-CO- CH3 propanone acétone ou diméthyl-cétone CH3CH2-CO-CH3 butanone méthyl- éthylcétone C3H7-CO-CH3 n-pentanone C2H5-CO-C2H5 pentanone-2
10. Amines.
- Composés de formule :
R - NH2 amine primaire
R - NH- R' amine secondaire
R - N- R' | amine tertiaire R"
- Le nom est formé de la racine alcane suivi de amine.
ex. éthanamine : CH3-CH2- NH2 hexaméthylénediamine : NH2-(CH2)6- NH2 aniline : C6H5- NH2
11. Amides.
- Composés de formule :
- Nomenclature :
- si R' et R'' sont égaux à H alors préfixe de l'alcane + terminaison en amide. ( formule : R-NO2 )
ex. éthanamide :
CH3 - C = O l NH2 - si un des deux n'est pas un H mais est un radical alkyl', alors N-alkyl'- suivit du nom comme décrit ci-dessus.
ex. N-méthyl-éthanamide :
CH3 - C = O l H - N - CH3- si les deux sont des radicaux alkyl, alors N-alkyl' N-alkyl''- comme dessus.
ex. N-méthyl N-hexyl-éthanamide :
CH3 - C = O l C6H5 - N - CH3
- Ils dérivent de deux acides R oïque et R'oïque;- Ils ont pour formule : R-( C=O )-O-( C=O )-R'
ex. anhydride acétique : CH3-CO-O-CO-CH3, anhydride phtalique :
- nomenclature : anhydride (nom de l'acide en (R+R')
- De formule : R-O-R'- Le plus grand des groupes R ou R' est considéré comme principal, l'autre comme substituant, le nom est alors si R est le plus grand : R'-oxyRane .
ex. méthoxybutane : CH3-O-CH3, diéthyle oxyde (éther éthylique) : CH3-CH2-O-CH2-CH3